ANNONCE MON NOUVEAU LIVRE DE CUISINE : CHAQUE SAISON EST LA SAISON DES SOUPES !

Je suis plus que ravi d’annoncer que mon nouveau livre de cuisine est enfin en précommande ! Je travaille sur ce livre depuis plus de deux ans et c’est tellement excitant de savoir que vous pourrez tous mettre la main dessus dans quelques mois seulement !

Lorsque j’ai commencé ce projet de livre, je pensais créer un livre complet sur les soupes. Il n’a pas fallu longtemps pour demander à vos amis et à votre famille leurs recettes de soupe préférées pour découvrir que la soupe est un aliment incroyablement personnel et souvent émotionnel, autant attaché aux souvenirs réconfortants qu’à la saveur de la soupe. Cela m’a rapidement fait réaliser qu’il serait impossible d’essayer d’améliorer ces recettes nostalgiques (même si vous trouverez ici quelques recettes de soupes familières comme le brocoli cheddar et la chaudrée de maïs) et de vous concentrer plutôt sur une nouvelle approche des soupes pour ce livre. Pour moi, une nouvelle prise signifiait trois choses ; Tout d’abord, je voulais inclure des recettes qui vous semblaient suffisamment familières pour que vous en ayez envie rien qu’en regardant la photo, mais qui vous semblaient également suffisamment nouvelles pour que vous vouliez les essayer au lieu de vous tourner vers vos recettes de soupe habituelles. Deuxièmement, je voulais sortir la soupe des mois froids auxquels elle est associée et présenter des recettes qui peuvent être dégustées tout au long de l’année. Cela signifiait incorporer un mélange sain de soupes froides, chaudes, riches, légères, crémeuses, copieuses et épaisses pour s’adapter à toute période de l’année. Enfin, je voulais montrer que les soupes peuvent cocher de nombreuses cases : économiques et réconfortantes mais aussi luxueuses et modernes, un début de repas léger ou une pièce maîtresse d’entrée copieuse, un humble repas de semaine ou un dessert de dîner. Nous avons un peu de tout dans ce livre pour tout le monde et chaque occasion !

Oh, et ai-je mentionné que chaque recette de soupe est accompagnée de suggestions sur la façon de réutiliser les restes pour en profiter pendant les jours à venir ? Je donne des conseils rapides sur la façon d’égayer vos restes de soupe en ajoutant des légumes verts, des céréales, des sauces et des garnitures, puis je donne également des recettes de réutilisation plus approfondies qui créent des repas complètement nouveaux à partir de vos restes de soupe (pensez au mac et fromage, frittatas, empanadas, wraps de laitue, etc) ! Chaque recette de soupe est également accompagnée de suggestions sur la façon de la préparer sur la cuisinière, dans un Instapot ou dans une mijoteuse. Et enfin, il y a un chapitre entier sur les pains et les salades pour compléter votre soupe.

OÙ PUIS-JE LE PRÉCOMMANDER ?

États-Unis:

Comptes internationaux :

POURQUOI PRÉCOMMANDER ?

Tout ça c’est pour dire que je pense que tu vas ADORER Chaque saison est Saison des soupes et j’apprécierais vraiment que vous envisagiez d’en précommander un exemplaire ! Le livre sort le 19 septembre, mais précommander un exemplaire est très important pour les auteurs car cela permet à nos éditeurs de voir quelle est la demande pour le livre (au cas où ils auraient besoin d’en faire plus) et leur donne quelques chiffres à utiliser lors de leur présentation. aux organes de presse.

De plus, ai-je mentionné que cela apparaît juste au moment où le temps commence à devenir froid dans la plupart des États-Unis, ce sera donc l’inspiration parfaite pour toute votre cuisine d’automne !?

À propos Chaque saison est la saison des soupes

Vous avez entendu mon point de vue sur le livre ci-dessus, mais si cela ne suffit pas à vous persuader de précommander, continuez à lire pour plus de détails de la part de mon éditeur sur ce que vous pouvez attendre de Chaque saison est la saison des soupes:

Chaque jour est un bon jour pour la soupe ! Des bouillons et gaspachos aux chaudrées et chilis, ce livre de cuisine flexible regorge de délicieuses soupes pour chaque saison. Ces recettes de base simples pour des soupes saines et délicieuses sont faciles à préparer et très satisfaisantes. Et le meilleur ? Vous pouvez les utiliser à l’infini avec des garnitures et des fixations : ajoutez des mini boulettes de viande, des croûtons de fromage grillé ou une poignée de céréales. Ou transformez la soupe d’hier en un tout nouveau plat : la soupe aux carottes, à l’orange et au gingembre devient un savoureux gruau pour le petit-déjeuner ; les restes de gaspacho tomate-pastèque font un pichet de Bloody Marias ; La soupe à l’oignon française est réinventée sous la forme d’une strate dorée et bouillonnante !

Les amateurs de soupe, les mangeurs sains et les parents et professionnels occupés adoreront ces recettes végétariennes qui ne vieillissent jamais et font de la cuisine des soirs de semaine un jeu d’enfant. Des conseils pour préparer et congeler les soupes et des instructions pour utiliser un Instant Pot ou une mijoteuse garantissent des repas sans stress, avec moins de temps en cuisine et plus de temps à table. Avec de superbes photographies et une section bonus sur les accompagnements de soupes (pensez aux pains, aux salades et aux salades), Chaque saison estSaison des soupes est un livre de recettes à guichet unique. Les soupes de tous les jours n’ont jamais été aussi simples ni aussi incroyablement délicieuses.

PLUS DE RECETTES SAVOUREUSES DE L’AUTEUR BIEN-AIMÉ: Shelly Westerhausen Worcel, auteur du livre à succès Plateaux et planches et volume compagnon Tableaux et planches, propose un autre package dynamite et avant-gardiste rempli de photographies époustouflantes et de recettes accessibles. Ses soupes sont carrément délicieuses et ses idées pour les réinventer ne pourraient être plus créatives. Régalez vos yeux avec ces magnifiques photographies, puis remplissez votre ventre d’un bol de soupe savoureuse !

GRANDE VALEUR: Avec des recettes de base faciles et des tonnes d’idées pour personnaliser un bol de soupe, habiller les restes et les réutiliser dans un tout nouveau plat, ce livre est un arsenal de savoir-faire en matière de soupe et offre un excellent rapport qualité-prix. Plus de 85 recettes + 100 photos = des tonnes d’excellent contenu !

DES RECETTES ACCESSIBLES ET VÉGÉTALES: De plus en plus de gens recherchent des moyens de manger plus sainement et d’introduire davantage de plantes dans leur alimentation. Ce livre propose une mine de recettes à base de légumes et de plantes qui conviennent à tous les régimes et sont faciles à adapter pour les omnivores. Les instructions d’utilisation de l’Instant Pot, de la mijoteuse et de la cuisinière rendent ces recettes accessibles aux cuisiniers de tous niveaux.

CUISINE RÉELLE: Les soupes et les repas en pot sont les meilleurs : ils sont simples et peu coûteux à préparer, mais copieux et réconfortants à manger. Ils font également d’excellents restes. Ce livre est le cadeau idéal à acheter ou à offrir au cuisinier de votre vie. Il est certain qu’il finira par être taché de pages abîmées par des années d’amour et d’utilisation.

Parfait pour:

• Amateurs de soupes et adeptes du #Souptember
• Cuisiniers à domicile de tous niveaux
• Des professionnels occupés qui apprécient les restes pour le déjeuner
• Parents occupés qui ont besoin de repas faciles à personnaliser
• Donateurs de cadeaux à la recherche d’un joli cadeau de vacances, d’une pendaison de crémaillère ou d’un cadeau à tout moment pour les gourmets